Menu
Punten

Login en gebruik meteen onze food cost calculator

Bereken makkelijk je foodcost
Sla de berekeningen van je recepten op en gebruik ze onderweg Bereken de kosten van dit recept

Ingrediënten

+

Bereiding


Een schaaldierensaus, geïnspireerd op de ‘Sambre et Meuse’-saus, met prei, tomaten en kruiden.

...

Bereiding

  1. Bereiding

    • Verhit wat vetstof en stoof de prei gaar.
    • Voeg de room, de boter, de Knorr Professional Liquid Concentrate Schaaldieren en de Knorr Professional Napoletana Tomatensaus toe en breng aan de kook.
    • Laat enkele minuten zachtjes koken en voeg daarna al roerend de Knorr Maizena Express Blanke Sausbinder toe en laat 5 minuten zachtjes koken om te binden.
    • Werk af met de roze garnaal en de fijngesneden bieslook.
    • Breng eventueel op smaak met wat cayennepeper.
    TIP: Varieer met de ingrediënten. Vervang bijvoorbeeld de prei door blokjes knolselder of wortelen. En experimenteer met scampi’s in plaats van roze garnalen.
Home
Producten
Favorieten
Cart
Menu